Achei essa receita em um site.. Esperimentei e deu certo! Confiram!
Ingredientes
1 (sopa) de fermento em pó
4 (sopa) de margarina
4 (chá) de farinha de trigo
2 (chá) de açúcar1
½ (chá) de leiteMargarina e farinha de trigo para untar
8 ovos (claras e gemas separadas)
Recheio e Cobertura:
800g de chocolate branco picado
2 latas de creme de leite sem soro
Raspas de chocolate branco para decorar
Modo de Preparo
Bata as claras em neve e adicione as gemas, uma a uma, sem parar de bater. Junte o açúcar e a margarina e bata por 5 minutos. Intercale o leite com a farinha e o fermento peneirados até ficar homogêneo.
Unte e enfarinhe uma forma redonda e despeje a massa.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar ligeiramente.
Derreta o chocolate em banho-maria. Tire do calor, misturar com o creme de leite e reserve na geladeira. Desenforme o bolo e corte duas vezes na horizontal. Intercale as camadas de bolo com a musse, decore com as raspas e leve para gelar por 6 horas antes de servir.
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