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domingo, 28 de março de 2010

Ovos de Chocolate caseiros

Está sem muito dinheiro, mas mesmo assim quer presentear seus amigos e familiares com deliciosos ovos de chocolate na páscoa? Uma boa alternativa são os ovos caseiros, aqueles que fazemos nós mesmos. Eles são fáceis de preparar e você ainda por deixá-lo com a sua carinha!
Então, vamos lá?

1- Com uma faca pontuda, quebre a barra de chocolate em lascas. Pode ser meio-amargo, ao leite, branco. Ao seu gosto. A quantidade de chocolate vai depender do tamanho da sua forma.

2- Leve os pedaços ao microondas durante cerca de três minutos, em potência alta. Pause o funcionamento do microondas a cada minuto e mexa o chocolate. Ou derreta-o em banho-maria sempre mexendo.

3- Depois de derreter, coloque o chocolate sobre uma peça de mármore, que é o material adequado para o esfriamento do chocolate. Quando já estiver frio, volte o chocolate para um recipiente. Não se esqueça de mexer sempre.

4- Aos poucos, despeje o chocolate em uma fôrma do tamanho de sua preferência. Com a parte de trás da colher, espalhe para deixar tudo por igual.

5- Vire a forma para baixo, para que o excesso de chocolate saia da fôrma.

6- Leve à geladeira e deixe resfriar por 5 minutos. Repita as essas operações até obter a espessura da casca desejada.

7- Para desprender o ovo da fôrma coloque-o sobre uma tábua forrada com papel alumínio.

8- Deixe secar por cerca de 12 horas em um ambiente seco e arejado.

Para dar aquele ar especial recheie o ovo com bombons, brinquedos, uma mensagem, enfim, use a sua imaginação para deixá-lo com a sua cara.

9-Depois de seco, enrole o ovo em papel alumínio e em papel celofane colorido. Amarre-o com uma fita e pronto pode presentear todo mundo!

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