All Cafe

Estava passeando pelo site da Kibon quando descobri uma sessão de receitas, nem preciso dizer que achei aquilo o máximo. Escolhi algumas para testar de de longe o All Cafe foi a minha favorita. Aqueles que não amantes do café irão se deliciar com essa maravilhosa receita.


Ingredientes:

90 g Sorvete de creme Kibon

3 g Café solúvel
20 ml Água fervente
10 g Açúcar refinado
50 g Chantilly Carte D’or
Modo de preparo:

1- Preparar o café com a água e o açúcar, reservar
2- Bater o chantilly até triplicar de volume, reservar

Montagem:

1- Colocar no fundo da taça uma bola de sorvete de creme
2- Colocar por cima o café ainda quente
3- Completar com o chantilly
4- Decorar com grãos de café torrados