Um das minhas sobremesas preferidas é
sorvete de limão com calda de leite condensado, quando achei essa receita de
sorvete de limão caseiro, corri logo para experimentar, ficou muito gosto, a
receita é bem parecida com o sorvete de cupuaçu que eu sabia fazer.
Esse sorvete é bem refrescante e fácil de
fazer, uma ótima opção para aqueles dias quentes.
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
½ xícara (chá) de suco de limão (120ml)
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar (60g)
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de raspas da casca de
limão
MODO
DE PREPARO
Em uma tigela coloque 1 lata de leite
condensado, ½ xícara (chá) de suco de limão e misture bem até engrossar.
Reserve.
Separe 3 claras e bata bem até ficar em ponto de
neve. Com a batedeira ainda ligada, adicione, aos poucos, 3 colheres (sopa) de
açúcar até formar um merengue. Desligue a batedeira, acrescente 1 caixinha de
creme de leite e misture. Transfira esta mistura para a tigela com a mistura de
leite condensado e limão (reservado acima), acrescente 2 colheres (sopa) de
raspas de limão e misture delicadamente.Em seguida transfira este creme para um
recipiente e leve ao freezer por +/- 4 horas. Retire do freezer e sirva.
Rende 6 porções
Então o que achou da receita? Gostou?
Deixem em seus comentários receitas de sorvete caseiro!
Nenhum comentário:
Postar um comentário
O seu comentário é muito importante! Obrigada!